Célébrez l'épiphanie en toute gourmandise avec la galette Alvéole de Tristan Rousselot, chef pâtissier du Prince de Galles Paris
Le brillant chef du mythique Prince de Galles a puisé dans ses souvenirs d’enfance ce goût incomparable et si réconfortant du miel dont il se régalait à l'entrée de l'hiver pour imaginer sa galette signature. Elle est composé d'une frangipane au miel de châtaignier sous un feuilletage croustillant doré au miel, réalisée à partir du miel des ruches de Be Happy Miel qui œuvre pour une apiculture urbaine. Prêt à fondre, littéralement ?
La création sera vendue dans nos boutiques rue des Martyrs, rue Montorgueil et rue de Seine. Le chef, lui, sera présent le samedi dès l'ouverture à la boutique rue Montorgueil pour vous acceuillir et vous rencontrer.
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