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La Confiture Parisienne
Retour aux chefs

La Confiture Parisienne

La Confiture parisienne est née de la rencontre improbable de deux mères trentenaires à la sortie de l'école maternelle que fréquentaient leurs filles. Laura Goninet est alors fondatrice et associée d'un restaurant à Berlin tandis que Nadège Gaultier est une publicitaire chevronnée. Leur passion commune pour le monde culinaire les conduira à se lancer dans l’aventure de la fabrication des confitures, dans une volonté de lui redonner ses lettres de noblesse. Les deux confiturières prônent l’utilisation de fruits rares et de saison, sans produits chimiques et que du sucre de canne non raffiné. Elles créent en permanence des collaborations exceptionnelles avec les plus grands chefs pour proposer des confitures aux saveurs inattendues.