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Jérémie Runel pour La Fabrique Givrée

L’aventure de la Fabrique Givrée, c’est celle, humaine, de deux amis d’enfance nourris d’une même passion pour le goût, l’artisanat, le terroir et le plaisir : Jérémie Runel et Martin Chauche. Après 15 années passées dans des maisons de prestige auprès de grands chefs pâtissiers (Fauchon, le Bristol, Valrhona), Jérémie Runel décide de se lancer dans l’aventure glacée et créer une offre glacée totalement novatrice. Tout est fait maison dans leur laboratoire de Tournon-sur-Rhône en Ardèche, avec des produits locaux de qualité supérieur, souvent bio, sans aucun arôme artificiel, ni colorant, ni conservateur.

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